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美容情報　ヘアサロン編　「髪に良い食べ物とは」

ヘアサロン/髪の毛

髪に良い食べ物とは　髪にいい、症状別お勧め栄養素！

■症状別お勧め栄養素

●髪がパサつく
髪がパサつく原因として、パーマやカラーからのダメージ、紫外線、ドライヤーの当てすぎなどが考えられます。パサついている髪の内部は水分、油分、タンパク質の欠乏状態に陥っているそうです。中でも髪にはケラチンと呼ばれるタンパク質が多く含まれているので、タンパク質を多く含む牛乳や大豆、いわしなどを積極的に摂取しましょう。
また、髪にツヤを与えたいのなら、ミネラル類も一役買いそうです。
●頭皮がかゆい
髪や地肌が乾燥して、フケも気になる。その上、冷え症や低血圧などの症状もあったとしたら、頭皮が貧血状態になっている証拠かもしれません。血流を良くするビタミンＥを多く含んだ、さんま、サツマイモ、きな粉、ごま、ナッツなどの食品を食べるとよいでしょう。また、皮膚粘膜に正常な働きを促すビタミンＡも摂るようにしましょう。
●頭皮が脂っぽい
頭皮が脂っぽくなって、髪の根元がぺたっとしてしまうことはありませんか。原因は野菜不足、高血圧、ストレス、肥満傾向、目の疲れ、肩こりなどが考えられます。この症状に身に覚えがある場合は、アルコールや刺激物を避け、脂質の代謝を促進するビタミンＢをたくさん含んだ食品を食べましょう。青魚やアーモンド、納豆などがオススメです。

■髪にいい！オススメ食材

●ほうれん草
ほうれん草は、ビタミンや鉄分、カルシウムが豊富で、健康な髪や肌には欠かせないものです。貧血気味で、髪や肌の乾燥が気になる人にもオススメ。髪に栄養分を運ぶ鉄分が多く含まれているので、健康的な髪を作るためにもたっぷりと食べましょう。
●海藻類
海藻にはヨウ素がたっぷり入っていて、毛髪のツヤやかな育成にとって欠かすことのできない成分です。また、毛細血管を刺激し、血管を活性化させ柔軟にするので、高血圧や動脈硬化の人にもオススメの食材です。頭皮や髪の根元が脂っぽい人は積極的に摂取するとよいでしょう。 海藻のようにヌメリのある山芋や納豆、オクラなどの食べ物も、髪にツヤとハリを出してくれます。
●大豆食品
毛髪など、私達のからだをつくる原料である「アミノ酸」を多く含む良質のタンパク質を摂取するようにしましょう。私たち日本人には植物性のタンパク質（大豆、豆腐など）が体質的に適しているようです。動物性タンパク質を摂るなら、飽和脂肪酸を含む肉類より、不飽和脂肪酸を含む魚介類を摂取するようにしましょう。
●ナッツ類
ナッツ類に含まれるビタミンＥには、血行をよくし、頭皮に栄養と酸素を運んでくれる重要な役割があります。ビタミンＥの吸収率を良くするには乳製品を同時に摂るとよいでしょう。ビタミンＥはナッツ類の他にかぼちゃ、ひまわり油、ツナ缶、うなぎの蒲焼などにも多く含まれているようです。
●カキ
カキには亜鉛というミネラルが多く含まれています。亜鉛はたんぱく質の合成や髪や骨の発育などに欠かすことのできない必須ミネラルです。この亜鉛が不足すると肌荒れ・爪の変形や変色、抜け毛や立ちくらみなどの症状があらわれることがあります。髪の毛の成長が遅い、切れ毛や抜け毛が多い人は亜鉛不足かもしれませんね。亜鉛はカキの他に、うなぎ、もも肉（牛肉）、チーズ、レバー（豚・鶏）、卵黄、大豆などにも含まれています。

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